Originaire d’Asie de l’Est, le Yuzu (Citrus Junos) est un agrume singulier, recherché pour la richesse de ses arômes et la subtilité de son caractère.
Son parfum complexe, entre citron, pamplemousse et mandarine, révèle des notes florales et légèrement boisées qui en font l’un des fruits les plus raffinés du monde botanique.
Apprécié des chefs et des parfumeurs, il évoque à la fois la fraîcheur, la vivacité et une certaine profondeur aromatique.
Son écorce dorée, épaisse et texturée, en fait aussi un véritable objet de contemplation.

• Rusticité de l'arbuste : bonne, résiste jusqu'à -10°C
• Culture en intérieur : Non conseillée
• Particularité : arbuste épineux, à manipuler avec précaution

En hiver, il est tout à fait normal que le feuillage du Yuzu jaunisse légèrement: c’est une réaction naturelle au froid et à la mise au repos de la plante. Au printemps, de nouvelles feuilles vertes apparaîtront spontanément.